Conques sur Orbiel:

"Noël au balcon, Pâques au tison" Cette expression utilisée couramment par nos anciens était une façon bien originale de faire des prévisions météorologiques. Ce lundi de pâques l'omelette pascale, organisée dans la garrigue par le Foyer Laïque, s'est transformée en "réveillon de pâques". Ciel couvert et gris, vent soufflant par rafales, températures basses tous les ingrédients étaient là pour passer une sale journée. Après le repas chacun a plié boutique pour aller se réchauffer à la maison autour d'un bon feu de cheminée."